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谈谈硬皮病患者的饮食调理
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日常生活中如何进行饮食调理?是硬皮病患者经常提出的问题,的确,饮食是否合理得当,直接影响病情的发展和预后。同时这也是一个很难回答的问题,因为每个人的体质禀赋、年龄性别、病情阶段、饮食习惯、地域气候各不相同,所以饮食宜忌亦各不一样,严格来说,没有一个统一固定的饮食标准,然而,任何事情均有其内在规律,饮食调理亦是如此,现就这一问题谈谈个人看法,希望能对疾病康复有所裨益。

    食疗是中医治疗方法中重要的组成部分。中医认为食物应用得当,也可起到治疗的作用,食物也和药物一样,具有寒、热、温、凉的不同,正确地运用食物的四气(寒、热、温、凉)和五味(辛、甘、

酸、苦、咸),可以达到补充气血津液、协调阴阳平衡、改善皮肤代谢、防止疾病发展等作用,有助于疾病的康复。

硬皮病的发病机理总的来说不外乎“寒、热、虚、实”四个字,那么“寒者热之、热者寒之、虚者补之、实者泄之”即是总的治疗原则,也是食疗的原则。

硬皮病多在脾肾阳虚的基础上感邪而发病,临床上脾肾阳虚、寒湿痹阻证型较为多见,但也存在湿热阻络或寒湿郁久化热等情况。辩证为脾肾阳虚、寒湿痹阻者,症见畏寒肢冷、手足不温、腰膝酸软、神疲乏力、齿摇发脱、性欲减退、皮肤硬化萎缩、皮温不高、皮肤不红不肿、舌质淡、舌体胖边有齿痕、脉沉细等,如是局限性硬皮病,皮肤病变面积无扩大,病情稳定者,皮肤病变在硬化、萎缩期者,可适当进食温性食物;辩证为湿热瘀阻者,症见皮肤红肿、皮温较高,病变皮肤面积加大,病情发展,皮肤病变在初期或肿胀期者,则不宜进食温性食品,尤其不能进食辣椒、韭菜、酒、羊肉、狗肉等,可以适当进食寒凉性食物。另外,皮肤硬化严重者,还可适当进食咸味食物,如海带、紫菜、牡蛎、盐等,中医理论认为咸味食品有软坚散结的作用,可以促进皮肤软化;皮肤肿胀明显者,可以适当多进食山药、薏米、白扁豆、小麦、冬瓜、白茅根等具有健脾化湿、利水作用的食品;百合具有润肺止咳、清心安神功效,现代药理研究证明,其有抑制胶元纤维硬化增生作用,所有硬皮病患者均可服用。
     
温性食物有温中、补虚、驱寒的作用,主要有羊肉、狗肉、鸡肉、鸽子、麻雀、羊奶、酒、辣椒、姜、胡椒、葱、蒜、韭菜、红糖、核桃等。
      
寒凉性食物有清热、泻火、解毒、滋阴的作用,主要有黄瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、雪梨、绿豆、豆腐、豆浆、豆豉、白菜、莲藕、甲鱼、银耳、牡蛎、绿茶等。    

以上建议,仅供参考,关键是具体情况具体分析,切忌死板教条和绝对化,既要根据病情明确饮食宜忌,又不能因噎废食,导致营养失衡。不明确者可随时咨询医生。

 
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